Lesefutter - Essen & Trinken

Gemüsechef

nospam@example.com (Bine) — Sat, 30 Jul 2011 18:15:00 +0200

Auf der Tapper-Party vor ein paar Wochen hab ich den Quick-Chef ausm Angebot erstanden. Die Tapper-Tante damals hat einen Gemüsedip gemacht. Und als wir den mit frisch gebackenem Brot verspeist haben, dachte ich mir so, dass das auch extrem lecker ist mit Kartoffeln... Kartoffeln und Quark also - mit Karotten und Gurken.

Also gabs heute Kartoffeln mit durchgedrehtem Gemüsequark aus dem Quick-Chef - voll lecker. Und mit den Gemüsestückchen war das gleich nochmal so toll! Ich hab ne kleinere Zwiebel genommen, als die Tapper-Tante - der ihr Dip hat extrem nach Zwiebel geschmeckt. Meiner war richtig lecker! Und da ich grad noch Gurke und Zwiebel und Quark und Joghurt übrig hab, werd ich am Montag zum Mittagessen fürs Geschäft grad noch mal Gemüsequark drehen - Brot dazu, fertig

Nudelsalat

nospam@example.com (Bine) — Sun, 24 Jul 2011 16:32:32 +0200

Blogs lesen bildet! Und man lernt immer wieder was neues... Manchmal auch nur popelige Sachen. Manchmal jedoch auch Sachen, nach denen man schon lange gesucht hat, aber selbst nie auf die Idee gekommen wäre...

Irgendwann vor ein paar Wochen habe ich bei Frau Perle gelesen, dass sie die Nudeln für den Nudelsalat im kalten Wasser abkühlen lässt. Coole Sache! Immer wenn ich nämlich Nudelsalat gemacht hab, hab ich die Nudeln zwar kalt abgeschreckt, aber trotzdem noch warm in die Nudelsalatzutaten gekippt habe. Das führte dann dazu, dass die Nudeln den ganzen Saucenschlonz aufgesaugt haben und der Nudelsalat einfach trocken und babbig wurde. Nicht so dolle... Aber kalte Nudeln saugen nicht auf! Hätte ich auch selbst drauf kommen können, echt ma. Aber dann hätte ich keine Lobeshymne aufs Blogs lesen schreiben können

Mein Nudelsalat besteht aus Mischgemüse, Champignons, Mais - alles aus der Dose, 200g Fleischwurst, 3 Eiern, Mayonnaise, Champignonbrühe und Gurkenbrühe, Salz, Pfeffer, Paprika. Und Nudeln natürlich! Kalte Nudeln! Mit Nudeln wird das ja erst ein Nudelsalat!

Sehr lecker dazu: Fischstäbchen. Fisch in seiner einzigen Form, wie es der Mann auch zu verspeisen beliebt. Komischerweise. Ist wahrscheinlich genug Knusperzeugs außenrum, was dem Fisch den Geschmack nimmt... Ich hatte Lachs-Fischstäbchen - sehr lecker! Und ab sofort die einzigen, die ich wieder kaufen werde. Ok, der Mann kriegt die geschmacklosen äh die normalen Fischstäbchen, ich bin ja nicht so

Fressmaschinen

nospam@example.com (Bine) — Sun, 12 Jun 2011 10:33:22 +0200

Die Kollegen sind Fressmaschinen

Am Donnerstagmorgen um 8 hab ich 4 Pakete Testkuchen von Dr. Oetker und trnd auf den Tisch gestellt. Als ich um 1 Mittagspause hatte, war grad mal noch das Rändl vom Mohnkuchen und ein 5cm Stück vom Schoko-Flockina-Kuchen da o.O Ein Kollege, der grad vorbeikam und schmunzeln auf die leeren Packungen deutete fragte mich, was ich jetzt wohl als Testurteil abgeben würde... "Restlos aufgegessen." schlug er gleich noch vor.

Und genau das hätte ich besser nicht formulieren können! So schlecht scheint der also nicht gewesen zu sein Oder lag es eher daran, dass es kostenlos was zu futtern gab?! Egal, restlos aufgegessen! So solls sein.

Mir jedoch war der Schoko-Flockina-Kuchen irgendwie viel zu süß. Ich mag ja Kuchen, der Schoko drin hat und Schokoglasur, aber so der Brüller war der Kuchen jetzt leider nicht... Die Glasur war eher bröckelig und ging kaputt, als ich den aufgeschnitten habe und der Kuchen selbst mit den Schokostückchen sah eher grau aus und - wie gesagt - war viel zu süß. Der Mohnkuchen hingegen war jetzt nicht schlecht. Aber dafür, dass irgendwas mit "saftig" auf den Packungen steht, war der recht trocken und krümelig.

Daheim haben der Mann und ich die "feuchten" Kuchen gegessen: Russischer Zupfkuchen und Käsekuchen. Fazit: naja, eher nicht so dolle, nech?! Ich benutze ja schon ab und zu mal die Zupfkuchen-Backmischung von Dr. Oetker und die schmeckt eigentlich nicht schlecht. Die hat so ein Aroma drin, was den Kuchen so typisch Dr. Oetker-like schmecken lässt. Der fertige Zupfkuchen jetzt allerdings hat irgendwie nach nix geschmeckt?! Weder schokoladig noch nach diesem Aroma, was ich eigentlich voll erwartet habe... Enttäuschend eher. Ich würde den jetzt auch nicht zwingend kaufen. Zeit, um nen popeligen Rührkuchen zusammenzurühren sollte man immer haben!

Insgesamt war das Testpaket allerdings toll, aber das erwähnte ich ja bereits

Produkttest

nospam@example.com (Bine) — Tue, 31 May 2011 20:00:33 +0200

Kaum bin ich mal nicht daheim, fliegen die Zusagen für Produkttest ins Postfach. Diesmal darf ich doch gleich mal zwei Sachen testen: Dr. Oetker-Kuchen bei trnd.com - die Kollegen werden sich freuen - und Rama Unwiderstehlich - das werde ich vermutlich auch unter den Kollegen verteilen müssen. Allerdings komme ich erst am Sonntag heim, sodass der Mann für haufenweise Pakete heimschleppen darf!

Manchmal ist es allerdings komisch... Da bewirbt man sich auf hunderte angebotene Test und wird nie genommen - manchmal kommt man aber auch schon gar nicht in die nähere Bewerbungsauswahl rein - und dann bewirbt man sich eine zeitlang einfach mal gar nicht und schmollt so vor sich hin... Und dann! Dann! Dann kommen wieder ein paar Angebote und man bewirbt sich auf alle, denkt nicht mehr dran, weil die Bewerbung vor fast 4 Wochen schon gewesen sein könnte und dann kommt die Zusage

Ich bin gespannt, wie das alles schmecken wird. Nicht zusammen natürlich, aber immerhin beides nacheinander.

Spargelwochenende

nospam@example.com (Bine) — Mon, 25 Apr 2011 21:03:06 +0200

Es gab 2x Spargel in diesen 4 Ostertagen! Spargel mit Sauce und Kartoffeln und Schinken. Mir hätte eindeutig nur Spargel mit Sauce gereicht - eventuell noch ein paar Kartoffeln dazu. Der Schinken hätte nicht sein müssen. Aber da Männer ja ausgesprochene Fleischfresser sind, war der Schinken des Mannes Wunsch Auf die Wachholder-Variante haben wir diesmal verzichtet - zu eklig. Aber der Bayernschinken war sehr gut!

Ich habe dem Mann schon wiederholte Spargel mit Sauce-Tage angekündigt Mal sehen, wann er nach mehr Abwechslung verlangt...

Dann habe ich heute noch 4 Bleche Muffins und einen Zupfkuchen gebacken - verspäteter Geburtstagskuchen und Einstands-Muffins. Oder umgedreht. Egal. Hauptsache lecker! Beim Zupfkuchen ist mir dann der weiße Zucker ausgegangen **augenroll** Zum Glück hatte ich noch Rohrzucker im Schrank. Vermutlich ist das dann jetzt die karamelligere Variante des Zupfkuchens geworden... Schlecht gerochen hat es auf jeden Fall nicht beim Backen und aussehen tuts auch wie ein "normaler" Morgen wissen wir dann mehr!

Schokoladenlieferung

nospam@example.com (Bine) — Wed, 13 Apr 2011 19:10:20 +0200

Als wir vorhin ausm Geschäft gekommen sind, stand im Hausflur ein Päckchen. Ich konnte das erst gar nicht zuordnen, weil ich doch wissentlich nix bestellt hatte... Ein Blick auf den Absender offenbarte mir, dass das meine gebastelte Schoggi war Was für ein Riesenpäckchen für eine ca. 100g schwere Tafel Schokolade!

Ich hab das Ding grad eben aufgemacht und nicht schlecht gestaunt: das Päckchen ist innen in 5 Kammern unterteilt in welche man die Schokolade reinstellen kann - deswegen verlangen die soviel Versandkosten! Ganz ehrlich: jetzt, wo ich weiß, warum das so teuer ist und wie toll die Verpackung ist - die Schokolade kann eigentlich an keiner Seite anstoßen, so ausgeklügelt ist das Kammernsystem in dem Karton - würde ich bestimmt doch mal Schoggi bestellen

Und dieser Duft! Oooooohhhh! Lokoschade! Dunkle noch dazu! Dieser Duuuuft! Und die ist so schwer die Tafel, da glaube ich haben die 100g Grundschoki genommen und die Zutaten dazu gemixt. Und nicht erst die Zutaten und dann auf 100g mit Schokolade aufgefüllt - so dachte ich eigentlich machen die das vielleicht... Ich hab ja keine Ahnung. ~~Und davon wie immer ganz viel~~

Wann ist nochmal gleich Ostern?!

Lasagnerezept

nospam@example.com (Bine) — Sun, 10 Apr 2011 16:42:18 +0200

In der vorletzten Brigitte war ein Lasagnerezept drin - DAS Lasagnerezept. So richtig mit Karotten- und Selleriewürfeln und weißer, selbstgemachter Bechamelsauce. Heidenaufwand! Wollte ich aber unbedingt mal machen. Bisher hab ich noch nie ne Lasagne gemacht. Nur gegessen

Heut Morgen also hab ich dann die Karotten und den Sellerie gewürfelt, Zwiebel und Knoblauch geschnitten und untröstliche Tränen geweint ob meines Schicksals. Ähm naja, wegen der Zwiebel natürlich! Mei, war die beißsch. Dann hab ich damit die Bolognese für die Lasagne gemacht. Lecker! Kräftig würzen muss uuuuunbedingt sein! Und da die Sauce noch nicht gebraucht wurde, konnte die locker ihre 3 Stunden vor sich hin ziehen und Geschmack entfalten. Währenddessen die Nudelblätter selbst machen, hab ich mir geschenkt Ich hab fertige von Bar.illa und die waren toll!

Als der Mann dann vom Motorradfahren wiederkam, hab ich die helle Sauce gemacht - klümpchenfrei und unglaublich lecker mit teurem Gemüsefond aus dem Glas, der sich wirklich lohnt! - und die Lasagne gebaut. Erst dachte ich, dass die Bolognesesauce zu wenig Flüssigkeit hat und ich vielleicht ne Gummilasagne bekomme, aber als wir die dann aufm Teller hatten - sehr toll. Ein bisschen zu fest vielleicht, nur ein miniwinzibissi, und auf keinen Fall zu flüssig. Trotzdem kann ich locker zwei ganze Gläser Fond für die weiße Sauce nehmen und nicht nur anderthalb... Dann hat man schon mal mehr Sauce

Morgen und übermorgen ist das Mittagessen im Geschäft gerettet. Und die Lasagne mach ich bestimmt mal wieder. Trotz des Schnippelaufwands im Vorfeld... Aber was tut man nicht alles für ein leckeres Essen!

Schokoladenjieper

nospam@example.com (Bine) — Sun, 03 Apr 2011 09:54:48 +0200

Moah, gestern war hart! Aber sowas von!

An Langeweile kann es nicht gelegen haben, wir waren unterwegs. Erst in Kreuzlingen, dann in diversen Ich-bin-doch-nicht-blöd-Märkten. Ich bin gefahren. Da denk ich eh nicht ans essen. Da kann ich locker 6 Stunden durchfahren, lediglich ne Pipipause gönn ich mir da.

Und trotzdem hatte ich gestern diese nahezu unbändige Lust auf was Süßes. Kuchen. Schokoladäää! Kekse. Irgendwas schokoladiges! Schlimm. Wäre der Mann nicht so hart und unnachgibig gewesen, ich hätte sicherlich irgendwas gefunden, was meinem Jieper zur Genüge gereicht hätte. So hab ich mich irgendwie anderweitig beschäftigt, hab irgendwann nicht mehr dran gedacht und dann war der Tag auch schon rum.

Check.

Übrigens: Ostern erscheint mir grad wie ein unerreichbares Schlaraffenland

Fastenstand

nospam@example.com (Bine) — Fri, 01 Apr 2011 07:55:00 +0200

Auch wenn ich dieses Jahr nicht täglich Checker-Einträge mache, wie letztes Jahr, stehe ich doch meine Frau in Bezug auf Süßi-Verzicht. Pro forma frage ich den Mann natürlich ständig - mit Dackelblick und Kindchenstimme - nach "Eis?", "Schokolade?", "Keksääääääääää?", "Kuchen?". Aber der bleibt hart. Die Kuchenreste von letztem Samstag, als die Stricklieseln hier waren, hat er tapfer allein verdrückt. Aber so viel wars nicht mehr. Reste eben.

Lange Rede, kurzer Sinn: Ich bin tapfer, verzichte auf mitgebrachte Geburtstagskuchen - irgendwie haben im März alle tollen Leute Geburtstag - rumstehende Kekse, verlockende Bäckereiauslagen, überfüllte Osterpräsentationen und labe mich an Äpfelschnitzen und Joghurt und Kaffee und so. Geht. Kann nicht klagen.

Geburtstagskuchen

nospam@example.com (Bine) — Sun, 27 Mar 2011 14:57:57 +0200

Ich habe widerstanden. Wie schon die Tage zuvor. Ich kann bisher für jeden Tag Checker-Kreuzchen verteilen. Dünner geworden bin ich davon zwar auch noch nicht, aber egal. Es ist gut fürs Karma Ich bin durchsetzungsfähig und willensstark, das zählt für mich.

Nachdem noch ein bisschen Kuchenkram von gestern übrig ist, muss der Mann sich nun breitklopfen lassen und die süßen Reste vertilgen. Aber da er auch ein Schleckermäulchen ist, tut ihm das nicht sonderlich weh... Somit ist sein Frühstück für morgen im Geschäft schon mal sicher und das Dessert bestimmt auch noch.

Und damit ich nicht gar nix essen durfte gestern, habe ich noch herzhaftes Fingerfood produziert: eine Spinat-Lachs-Rolle mit Frischkäse auf Baguette und Fleischklöpschenspieße mit Tomate und Mini-Mozarella. War alles lecker und der Mann hat sogar auch noch was abbekommen!

Möbelschlepper #8 bis #11

nospam@example.com (Bine) — Sun, 20 Mar 2011 09:32:44 +0100

Gestern stand ein Umzug auf dem Plan. Von Großraumbüro eins in den Konferenzraum, jetzt auch ein Großraumbüro. Allerdings standen im Konferenzraum Stühle, Tische und noch mehr Tische. Das musste also raus, bevor die vorhandenen Tische auseinandergeschraubt, umgestapelt und wieder zusammengeschraubt werden konnten. Vorher mussten natürlich noch alle Schreibtische abgeräumt und alle PCs abgebaut werden.

Nachdem wir um 1 angefangen hatten mit ausräumen, sich jedoch die wiederzusammenzuschraubenden Tische als sehr widerspenstig erwiesen und dadurch die ganze Aktion zeitmäßig in die Länge zogen und dann auch noch alle PCs wieder aufgestellt und verkabelt werden mussten, waren wir schlussendlich halb 9 fertig.

Bereits kurz nach dieser Aktion sprachen alle Knochen mit mir. Alle! Büromöbel schleppen, die vom Grundsatz her schon sackschwer sind und dann auch noch unter den Tischen rumkrabbeln und Steckdosen suchen und Kabel entwirren - meine Knochen sind wohl nicht mehr die jüngsten...

Während der Umräumaktion hatte ich mal das Bedürfnis nach Zucker. Der Mann hatte Kekse dabei. Keksäääääää! Aber ich bin hart geblieben. Immerhin gab es irgendwann ein paar belegte Brötchen. Das hat auch geholfen. Wir hatten um 10 gefrühstückt, haben seit 1 gearbeitet und um 4 hatte ich ein Loch. Deswegen mein starkes Keksbedürfnis

Ich kann also erfolgreich vermelden: Büro umgezogen, PCs bedienbereit, kein Zucker, keine Schokolade, keine Kekse, keine Gummibärchen in den letzten 4 Tagen. Check, check, check, check.

#6 und #7

nospam@example.com (Bine) — Tue, 15 Mar 2011 18:12:49 +0100

Unspektakulär! Aber sowas von. Das läuft wie von alleine... Ich glaube, ich brauche größere Herausforderungen ;-)

Dabei frag ich ständig, ob ich ein Eis haben darf, ob ich ein Stück Kuchen bekommen kann oder ob ich Schokolade schlecken darf... Der Mann stutzt dann meistens erstmal, grinst dann und sagt "Naaaaiiiiiiin!" Menno, dabei frag ich doch nur der Form halber... Ich ess es doch sowieso nicht

Fastentage #4 und #5

nospam@example.com (Bine) — Mon, 14 Mar 2011 06:55:13 +0100

Na, haben schon einige gedacht, dass ich schon gescheitert bin? Kein Eintrag könnte schließlich auch heißen, dass es mir peinlich ist, zu schreiben, dass ich gescheitert bin. Wenn ich denn gescheitert wäre... Ich lebe noch und ich stehe das durch. Volle Kanne

Ich kann also für Samstag und Sonntag zwei Checker-Haken machen: Check, check.

Gestern Abend allerdings war ich mehr mit meinem rechten Fuß und Herrn Goo.gle beschäftigt als damit, ans bloggen oder naschen zu denken... An dem Spruch "Treib Sport oder bleib gesund" scheint tatsächlich was dran zu sein. Wir waren nämlich gestern bowlen. War toll! Ich bin toll Ich werde immer toller äh besser natürlich Allerdings hats irgendwann mal in der rechten Ferse gezogen. Also so knapp über der Ferse. (Und nein, es hat nicht geknallt! Falls hier Kenner mitlesen und schon wissend nicken...) Ich hab meine Spiele noch zu Ende gespielt. Schonhaltung und so. Laufen ging nur noch humpelnd, irgendwie - das klingt jetzt schlimm, sieht aber nicht so schlimm aus, trotzdem humpel ich. Aber der Knöchel isses nicht! Definitiv nicht.

Gestern Abend dann, wie gesagt, Herrn Go.ogle angehauen und einer der vielen Internet-Foren-Nutzer beschrieb es ganz treffend: "... fühlt sich an, als ob einem jemand mit dem Einkaufswagen in den Hacken gefahren wäre." Konnte ich nur nicken. Genau so fühlt sich das an: Achillessehne. Gedehnt. Gezerrt. Gereizt. Was auch immer. Aber da es eben nicht "geknallt" hat und ich auch keine Delle habe an der Ferse, kann sie nicht gerissen sein. Immerhin! Mal schauen, wie lange das dauert, bis es wieder normal ist, oder ich nen Doc beehren muss...

Süßfrei #3

nospam@example.com (Bine) — Fri, 11 Mar 2011 22:22:24 +0100

... das reimt sich sogar

Der Mann hat heute neben mir genüsslich so Geleekekse verspeist (letzten Montag waren wir in Ravensburg beim Keksfabrikverkauf, der lag so geschickt auf dem Weg in die Ravensburger City Die Kekse muss er jetzt übrigens allein verspeisen! Und selber essen macht dick! Aber das weiß er glaube ich **hrhr** Ich hoffe ja, dass er mir bis in 6 Wochen noch was übrig gelassen hat...) Da war ich schon so ein bisschen neidisch. Muss ich zugeben. Aber trotzdem hats mich gar nicht angemacht. Ich schwör!

Salatsauce

nospam@example.com (Bine) — Fri, 11 Mar 2011 08:30:48 +0100

Pünktlich zur Fastenzeit habe ich von bopki ein Bewerbungsticket erhalten, welches mir die Möglichkeit gab, mich für eine neue Testaktion zu bewerben. Dieses Mal: Joghurt-Salat-Dressing von Kn.orr

Gestern kam dann die Bestätigung, dass ich ~~mich~~ überzeugend genug ~~dargestellt habe~~ war und jetzt zu den 10.000 Salatdressing-Testerinnen gehören werde. Coole Sache! Dann gibts ab nächster Woche ein bisschen mehr Salat! Süßkram ist ja eh schon eingestellt. Der Mann muss übrigens nicht unter meiner Fasterei leiden. Er darf gern weiternaschen und er kriegt auch gern was anderes außer Salat. Ich bin doch kein Unmensch Außerdem meinte er, dass einer von uns ja bei Kräften bleiben muss. Kleiner Scherzkeks, der.